Des saveurs exquises réunies dans une recette facile et rapide : un festin pour les papilles.
Pour un dîner express sans prise de tête, optez pour ces patates douces rôties au chèvre et au miel. Une alliance parfaite de simplicité et de gourmandise qui promet un régal absolu.
La recette en quelques étapes :
Ingrédients :
- 2 patates douces
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 bûche de chèvre
- 4 cuillères à soupe de miel
- Épluchez et coupez les patates douces en deux dans le sens de la longueur. Incisez la chair et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail en poudre, les herbes de Provence et le curcuma. Badigeonnez généreusement les patates douces avec cette préparation.
- Enfournez pendant 25 minutes à 180°C.
- Découpez la bûche de chèvre en tranches et disposez-les sur les patates douces. Arrosez avec le miel et remettez au four pendant 10 minutes.
- Avant de servir, décorez avec du persil ciselé et savourez sans plus attendre.
Un mélange de saveurs inédit :
Ces patates douces rôties offrent un équilibre parfait entre la douceur du miel, la richesse du chèvre, et le parfum des herbes de Provence. Un plaisir gustatif à chaque bouchée.
Variez les plaisirs :
Expérimentez d’autres variantes de cette recette en laissant place à votre créativité. Essayez la version à la sauce au yaourt et au pesto pour une explosion de saveurs en bouche. Ou optez pour une présentation élégante avec des patates douces en version avocado toast.
