Le kiviak : Tradition culinaire inuit ou danger alimentaire méconnu ?

Le kiviak, mets traditionnel inuit, intrigue autant qu’il inquiète. Ce plat unique, préparé dans les régions…

Botulisme : Des cas supplémentaires à craindre après une contamination par des conserves artisanales ?

Sous-titre : Cinq personnes en soins intensifs, la DGS alerte sur de possibles nouveaux cas de…