Découvrez le Secret du Gratin de Pommes de Terre Parfait

Une Recette Réconfortante et Facile à Réaliser

Le gratin de pommes de terre à la crème est un plat incontournable de la cuisine française. Réconfortant et savoureux, il séduit petits et grands par sa simplicité et son goût authentique. Découvrez comment préparer ce délice en quelques étapes simples.

Ingrédients pour 4 Personnes

12 portions de fromage fondu
6 pommes de terre
20 cl de crème fraîche épaisse
1 noisette de beurre
1 morceau d’ail
1 cuillère à soupe d’eau
Fromage râpé
Sel
Poivre

Préparation

Éplucher et Couper les Pommes de Terre Pelez les pommes de terre et découpez-les en fines tranches. Cette étape est cruciale pour obtenir un gratin fondant.
Préparer la Sauce Crémeuse Dans un bol, mélangez la crème fraîche entière avec le fromage fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez une cuillère à soupe d’eau. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Immerger les Pommes de Terre Plongez les rondelles de pommes de terre dans la préparation crémeuse. Assurez-vous que chaque tranche soit bien enrobée.
Préparer le Plat Beurrez le fond du plat et frottez-le avec un morceau d’ail épluché. Laissez l’ail au fond du plat pour parfumer le gratin.
Assembler le Gratin Disposez les pommes de terre et la sauce dans le plat. Veillez à bien répartir les ingrédients pour une cuisson uniforme.
Cuisson au Four Placez le plat au four préchauffé à 210°C. Laissez cuire pendant environ 40 minutes.
Ajouter le Fromage Râpé Dix minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez le gratin de fromage râpé. Laissez gratiner jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Servir Chaud Sortez le gratin du four et servez-le immédiatement. Accompagnez-le d’une salade verte pour un repas équilibré.

Le gratin de pommes de terre à la crème est un plat convivial qui ravira vos invités. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients de base. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des herbes ou des épices selon vos goûts.

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