Depuis plus d’un siècle, la viticulture française repose sur un pilier souvent méconnu : des souches américaines, nécessaires pour contrer le phylloxéra. Mais un petit groupe de vignerons défie cette norme en cultivant des « francs de pied », ces cépages originels non greffés. Ce retour aux racines suscite autant d’espoir que d’interrogations dans un contexte où l’innovation génétique et les cépages hybrides dominent les débats.
Ces vignes historiques, bien que rares, incarnent une quête : redécouvrir le goût authentique des vins d’autrefois tout en protégeant un patrimoine menacé. Mais le défi est immense. Le phylloxéra, un puceron ravageur toujours actif en Europe, limite leur expansion. De plus, ces cépages nécessitent des terroirs adaptés et des soins particuliers. Malgré tout, une poignée de passionnés s’organise via des associations pour obtenir une reconnaissance officielle, voire un label protégé.
Le documentaire « Francs de pied : une utopie viticole ? » de David Bessenay et Jean-Pierre Vial explore cette aventure unique. À travers des témoignages de vignerons, de sommeliers et d’experts, le film met en lumière les enjeux agronomiques, gustatifs et culturels de ces vignes originelles. En toile de fond, un questionnement : faut-il sacrifier la tradition au profit de la modernité ou concilier les deux ?
Pour les amateurs de vin, ce documentaire ne se limite pas à une exploration technique. Il s’agit d’une réflexion sur l’identité viticole française et sur la manière dont elle peut évoluer sans perdre son âme. Une projection suivie d’une dégustation permettra d’éveiller les sens et les consciences, offrant une occasion unique d’échanger sur le sujet.
Découvrez « Les vignes originelles » le vendredi 13 décembre 2024 à 20h15.
En présence du réalisateur et de Marc BIREBENT.
Réservation souhaitée pour l’organisation de la dégustation par texto au 06 31 39 13 72.
Tarif : 10€.
Lieu : Espace Jean Vilar,
1 rue Paul Signac, PIERREFEU-DU-VAR
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